Матча урожай 2020

Матч зеленый чай, Матча, Маття, Чайная пудра – всё это названия мелко смолотого свежего зеленого чая. Необычайно популярен в Японии – настолько, что около 90% всего изготовляемого в Китае чая маття экспортируется туда. Японцы - любители заварить напиток натурального зеленого чая на скорую руку по аналогии с растворимым кофе – просто разболтав чайную ложку в стакане с горячей водой. Кроме того, они используют его в качестве приправы, добавляя в суши и салаты. Производят Матч чай несложно: зеленые листья чая после прокаливания и просушивания измельчают до состояния пудры, размер которой примерно в 10 раз мельче пшеничной муки (800 единиц помола. Мука – 80 единиц).

Зеленый Матч чай имеет свои плюсы в том, что является самым натуральным зеленым чаем со всей своей пользой. Его можно заварить буквально «на ходу» - просто размешав небольшое количество чайной ложкой в кипятке. Разумеется, он не растворится в воде, но, благодаря тому, что частички мельчайшего размера – напиток имеет практически однородную консистенцию.

Кроме того, многие покупают этот чай для приготовления косметических масок для лица. Для этого достаточно размешать пару чайных ложек в жирном молоке или сливках и слегка подогреть. Косметические маски из китайского зеленого чая давно экспортируются Китаем по всему миру.

Из минусов можно отметить разве что не самую низкую цену – но для производства 1 кг Маття необходим большой объем свежих чайных листьев. Однако заваривание этого чая крайне экономично: на литр воды достаточно чуть больше половины чайной ложки пудры! Если вы решите купить маття в нашем магазине – 100 граммовой пачкой вы обеспечите себя на несколько месяцев!