Корзина пуста
Прессованный белый чай (Бай Му Дань)
01-06
Наведите на картинку для увеличения
Доставка
Варианты оплаты
Наши преимущества
Еженедельно: какой-то чай -15%Вы сами выбираете следующий чай недели: пишите в чат, ватсап, почту, инстаграм
Подарки в каждом заказеКогда другие продают свои пробники с чаем, мы дарим их бесплатно! В каждом заказе. Всегда.
Вернем деньги, если чай не понравитсяЗа качество отвечаем: готовы вернуть деньги за чай, причины не имеют значения.
Несгораемые баллы с каждого заказа3% вернется на ваш аккаунт баллами. 1 балл = 1 рубль. Никогда не сгорят.
Индивидуальный подход - наша традицияПереняв эту привычку у семейных чайных Китая, мы готовы к бесконечному общению про чай с каждым клиентом: телефон, вацап, встречи. Найдем именно тот чай, что будет вам по душе.
Бай Му Дань (Белый Пион) в шариках
Белый чай от Фудинской чайной фабрики. Популярный неферментированный чай в удобной порционной форме. Шарика по 5-6 грамм досточно на литровый чайник. Ну или на поллитровый - в любом случае, один шарик выдаст несколько (до 4-х) заварок. Хороший вариант как для похода с чаепитием на природе, так и для ресторана - где не нужно долго обучать персонал премудростям заваривания и дозировки.
Сырье для этого чая высшего качества - это пушистые почки и несколько первых целых листочков. При сборе они не подвергаются деформации, поэтому ферментация не происходит. На заготовлении чай быстро прессуют в шары и моментально сушат.
Заваривать прессованный бай му дань нужно водой около 80 градусов. Первое настаивание провести пока шарик не распадется на листья - примерно 3-4 минуты. Последующие заливы проводить спустя пару минут.
