Какой чай против старения клеток мозга ?

30/06/2019
Андрей Дудукин

Не всякий чай одинаково полезен. И есть прямо-таки уникально полезные напитки. Например, ройбуш. Ни черта про него не слышали долгое время. Считалось, что это какие-то опилки с ароматизатором и добавками. И действительно, 90% ройбуша в магазинах - это разные смеси со сливочным или карамельным ароматом, с кокосом или керобом.

В чем уникальность и польза ройбуша?

Ноль кофеина. Вообще нет. Африканцы дают его младенцам. А еще кладезь антиоксидантов. И один из них - Аспалатин - содержится только в ройбуше. Именно он известен в действии, замедляющем старение клеток мозга, вызванное неправильным питанием и алкоголем.

Что это, Ройбуш?

Это традиционный напиток южной Африки, которому уже несколько сотен лет. Открыт остальному миру он был только в конце 18 века голландцами, прибывшими в Африку. Привычный черный чай им был невероятно дорог, поскольку его надо было везти с собой, его постоянно не хватало. В итоге однажды, в поисках замены, кто-то обратил внимание на ройбуш. Это невзрачное растение с тонкими стеблями и листьями. Ройбос, ройбуш - это название переводится дословно "красный куст". Его собирают, срезая пучками ветки. Потом измельчают все вместе - стебельки, листья, маленькие веточки. От сока запускается короткая ферментация. И, спустя небольшое время, все это выкладывают сушить на солнце. Вот тогда ройбуш приобретает свой цвет и аромат.

Впоследствии, угадав спрос на него, колонизаторы начали выращивать на плантациях и экспортировать по всему миру. Но дикорастущий ройбуш, в естественной среде, есть только в ЮАР в одном небольшом регионе. Купить ройбуш в Чаёчек.ру и проверить это исследование.

Комментарии

Сообщения не найдены

Написать отзыв